Benvenuti su Abruzzostore!

Zafferano

Zafferano puro in stimmiDefinito anche con l’epiteto di “oro rosso”, lo zafferano è una delle spezie più pregiate in circolazione. Necessità di molta manodopera e la sua coltivazione è limitata a zone specifiche. In Abruzzo è Navelli a detenere il primato nella coltivazione dello zafferano che è diventata una delle eccellenze made in Abruzzo, grazie alle cure ed alle attenzioni dei produttori locali.

Lo zafferano è ricavato dagli stimmi, filamenti rossi che vengono separati manualmente con grande cura, secondo un’antica tradizione che ha riconoscimenti DOP ed IGP. Per ottenere un chilo di prodotto occorrono 250 mila fiori e 600 ore di lavoro, questo spiega facilmente il valore commerciale dello zafferano puro in stimmi. Solitamente lo zafferano è impiegato nel campo gastronomico come condimento di primi piatti, a cui conferisce la peculiare pigmentazione gialla ed un tipico aroma. In cucina famosa è la crema di zafferano con olio extravergine di oliva che, se accompagnato con il riso, dà vita ad un connubio perfetto per vista e palato.

2 Prodotti/o

Lista  Griglia 

Imposta ordine discendente
  1. Zafferano puro in stimmi - Bustina da 4/5 porzioni

    Zafferano puro in stimmi - Bustina da 4/5 porzioni

    Disponibile

    Garzisi
    5,90 €
  2. Zafferano puro in stimmi - Confezione lusso con mortaio

    Zafferano puro in stimmi - Confezione lusso con mortaio

    Disponibile

    Garzisi
    35,00 €

2 Prodotti/o

Lista  Griglia 

Imposta ordine discendente
Acquista per

Opzioni acquisto

Categoria
      1. Zafferano (2)
Marchi
  1. Garzisi (2)
Prezzo
  1. 0,00 € - 9,99 € (1)
  2. 30,00 € e oltre (1)
Confronta prodotti

Non hai articoli da confrontare.

Ultima Recensione

Non ci sono prodotti corrispondenti alla selezione.

CHI SIAMO

Abruzzostore

Via dell’Industria, 7 67039 Sulmona (AQ)

Tel: 0864251741

Lun – Ven 09:00-12:00/15:00-18:00

Email: info@abruzzostore.com