Miele e Spalmabili

Il lavoro delle api produce un ottimo alimento: il miele. Partono dal nettare dei fiori: lo raccolgono, lo trasformano e lo immagazzinano nelle cellette dei favi. E qui interviene l’uomo per estrarlo mantenendo integre le caratteristiche del prodotto.

È un alimento energetico composto da fruttosio, glucosio, acqua, zuccheri, sali minerali e vitamine. Ottimo a colazione per iniziare la giornata oppure indicato nell’alimentazione di chi pratica sport. Ma il miele può accompagnare un formaggio, può essere spalmato sul pane ed è ottimo nello yogurt o nelle bevande calde. Il miele di acacia è una delle qualità più conosciute e apprezzate accanto al miele millefiori. Oltre al suo utilizzo in cucina, svolge un’importante azione antibatterica e antinfiammatoria: aiuta a combattere in modo naturale la tosse e i vari disturbi delle vie aeree.

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