Conserve e Salse

Avere in casa conserve e salse significa avere a disposizione delle delizie da gustare per il condimento della pasta o per l’accompagnamento di altri patti. E la tradizione culinaria abruzzese è così ricca da permettere di creare tanti prodotti dal gusto esaltante. Inoltre, i ritmi frenetici della vita quotidiana limitano il tempo per poter cucinare. Ecco quindi che le conserve sott’olio e le salse ci vengono in aiuto, in quanto si tratta di prodotti che possono essere conservati a lungo.

Dall’attento lavoro artigianale si ottengono prodotti unici, come le zolle d’aglio, ed in particolar modo le zolle d’aglio rosso di Sulmona. Lavorato e condito con l’olio extravergine di oliva, l’olio conserva tutte le sue caratteristiche nutrizionali: proprietà antisettiche, digestive, diuretiche che lo rendono indispensabile per una sana e corretta alimentazione.

Quindi non solo gusto ma anche salute!

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